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Käse & Käsespezialitäten

Der Chäs-ChäuerUnsere Käseplatten

Käse

Direkt aus dem Chäs-Chäuer - freuen Sie sich auf unsere Sorten-vielfalt. Sie finden ca. 130 verschiedene Sorten, teilweise in mehreren Reifegraden. Ein grosser Teil aus unserem Angebot ist Schweizer Rohmilchkäse. Natürlich finden Sie bei uns auch die Ausland-Klassiker. Eine schöne Auswahl von Schaf-, Ziegen-, Büffel- und Schimmelkäse runden unser Angebot ab. Ein Käseliebhaber findet bei uns Raritäten und gute Beratung!

Fondue

Geniessen Sie unser hausgemachtes pfannenfertiges Chäs-Chäuer-Fondue – hergestellt mit ausschliesslich natürlichen Zutaten und 100% Schweizer Käse.

Während der Saison können Sie aus
ca. 8 verschiedenen Fondue-Sorten auswählen. Auf Wunsch machen wir für Euch natürlich auch eine Fondue-Trockenmischung.

Flyer Fondue- und Raclette-Sorten

Raclette

Während der Wintersaison können Sie aus ca. 20 Raclette-Sorten auswählen.
Das ganze Jahr im Angebot: Raclette „le Superbe“ – immer schön gereift, manchmal auch in zwei Reifegraden. Sowie min. weitere 6 Sorten. Sie erhalten Raclette bei uns auch ½- Laibweise (siehe auch Verleih Käsezubehör)

Flyer Fondue- und Raclette-Sorten

Käseplatten

Käseplatten sind bei uns individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt und der Käse wird präsentiert auf Naturholz. Auf Wunsch machen wir auch Fleischplatten im gleichen Stil.